"la educación es la base de la igualdad "
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23 de Abril de 2019
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Código :77606
Título:HACCP
Autor : Mortimore - Wallace -
Año Edición: 2004
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 160 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 34.986 (IVA incluído)
Stock : 1     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 INGENIERIA DE ALIMENTOS*BROMATOLOGIA
 HACCP*APPCC*ARICPC*HIGIENE-SEGURIDAD
 *PREVENCION DE RIESGOS*SEGURIDAD*HIGIENE INDUSTRIAL-LISTADO GENERAL

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Descripción de la obra
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Introducción al HACCP.- El sistema HACCP explicado.- El HACCP en la práctica.


Librería Especializada Olejnik , Huérfanos 611, Fono:(562) 2638.7363 - Fax: (562) 2632.0981
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