"la educación es la base de la igualdad "
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12 de Octubre de 2018 -
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AUTOR
 
viajes






Código :76910
Título:CALIDAD DEL VINO DESDE EL VIñEDO, LA
Año Edición: 2006
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 390 - Vols.: 1
Encuadernación: Encuadernada
Idioma : Español
Precio : $ 85.918 (IVA incluído)
Stock : 1     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 VITICULTURA-VID-UVAS*PARRAS*VIñAS*

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Descripción de la obra
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Para los franceses, lo indispensable para lograr un buen vino es la viña, en cambio, hasta no hace mucho, para los españoles era más importante la elaboración y la crianza, es decir, todo los que se hace en la bodega, por eso los españoles productores de vino se denominan a sí mismos ?bodeguero?, mientras que nuestros vecinos son ?viticultores?. Según José Hidalgo Togores, ingeniero agrónomo y enólogo, considerado uno de los mejores técnicos vitivinícolas de España, las cosas están cambiando y por eso en nuestro país cada vez tenemos mejores vinos, porque los ?bodegueros? están centrando sus cuidados en sus viñas.



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