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18 de Marzo del 2024
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Código :72617
Título:TAPONES SINTETICOS EN ENOLOGIA. MATERIALES, METODOS PRODUCCION, CARACTERISTICAS TECNICAS
Autor : Liberati - Domenico -
Año Edición: 2008
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 76 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 29.512 (IVA incluído)
Stock : 1     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 ENOLOGIA*VINOS+VINIFICACION-ENOTURISMO


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Descripción de la obra
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Una forma intuitiva de buscar todos los fitosanitarios que pueden aplicarse dentro de un determinado. Esta obra describe, de manera detallada, los materiales, los métodos de producción de los tapones y la legislación referente a la utilización del material plástico en contacto con los alimentos. Aporta, además, un estudio experimental que analiza con detalle las propiedades química, física y mecánica de los tapones: permeabilidad, fuerza y curva de extracción, características mecánicas, retorno elástico y comportamiento a largo plazo de los tapones sintéticos. Un libro para profundizar en el universo de los tapones sintéticos complementarios, y no concurrentes, al mundo del corcho tradicional, ya que cada uno de los productos responde a las necesidades específicas de satisfacción del cliente.

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