"la educación es la base de la igualdad "
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19 de Mayo 2018
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AUTOR
 
viajes






Código :72514
Título:LEGISLACION Y NORMAS SOBRE EL ACEITE DE OLIVAY LAS ACEITUNAS DE MESA
Autor : Madrid - Madrid -
Año Edición: 2002
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 214 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 54.978 (IVA incluído)
Stock : 2     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Merced 820 El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 OLIVICULTURA*OLIVOS*ACEITUNA*ELAYOTECNIA*ACEITE DE OLIVA*

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Descripción de la obra
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Indice: Convenio internacional del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa; Valoración organoléptica del aceite de oliva virgen; Reglamentación técnico-sanitaria de los aceites vegetales comestibles; Norma de calidad para los aceites y grasas calentados´Esta obra será de gran ayuda para los técnicos y em presarios de estos sectores.


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