Descripción de la obra
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´Este libro está destinado a todos los profesionales que desarrollan su actividad en el mundo de la piscicultura y especialmente práctico para los productores industriales de trucha arco iris que se encuentran al frente de instalaciones comerciales y tienen el compromiso de rentabilizar sus explotaciones. A lo largo de los diferentes capítulos de esta segunda edición, corregida y aumentada, se realiza una amplia y pormenorizada exposición de temas considerados como básicos y fundamentales en la salmonicultura, así como de otros de vanguardia cientifica.