"la educación es la base de la igualdad "
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17 de Enero de 2020
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Código :71595
Título:CERDO IBERICO EN EL PROXIMO MILENIO, EL
Autor : Laguna Sanz - Eduardo -
Año Edición: 1998
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 320 - Vols.: 1
Encuadernación: Encuadernada
Idioma : Español
Precio : $ 64.498 (IVA incluído)
Stock : 2     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Merced 820 El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 GANADO PORCINO*CERDOS*PORCICULTURA*LECHON*PIARA REPRODUCTORA*

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Descripción de la obra
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INDICE: Introducción. Definición. Antecedentes remotos. Finalidad de la explotación y evolución del censo. La dehesa, la bellota y el cerdo ibérico. Características corporales. Manejo y mejora. La manifestación Duroc-Jersey. El mercado del cerdo ibérico. Productos derivados del cerdo ibérico. La defensa de la calidad.


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