"la educación es la base de la igualdad "
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19 de Julio de 2019
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viajes






Código :19050
Título:MEMBRILLO Y SU DULCE. CON ESPECIAL REFERENCIAREGION NOROESTE ARGENTINA, MEXICO Y PORTUGAL
Año Edición: 2000
Edición:
Lugar de Edición: Argentina
Páginas: 204 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 18.564 (IVA incluído)
Stock : 2     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Merced 820 El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 FRUTICULTURA*CULTIVOS LEñOSOS*FRUTALES

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Descripción de la obra
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Este libro representa un aporte científico-tecnológico, que cubre en forma clara y amena, variados e interesantes aspectos del membrillo y su transformación. Por su contenido didáctico y cultural, resultará de significativo valor para los productores y facilitará la capacitación del personal involucrado en su manufactura, así como para los estudiantes de Bromatología y de los procesos industriales aplicados a los alimentos.


Librería Especializada Olejnik , Huérfanos 611, Fono:(562) 2638.7363 - Fax: (562) 2632.0981
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