"la educación es la base de la igualdad "
108.800.041
586
Información Actualizada al
28 de Marzo del 2024
Carro de Compras
0    Títulos Añadidos
0    Pesos Chilenos
 
TITULO
AUTOR
 
viajes






Código :10057
Título:BROMATOLOGIA DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA. ORGANIZACION RACIONAL SERVICIOS CONTROL CALIDAD
Autor : Lerena - Cesar A. -
Año Edición: 1988
Edición:
Lugar de Edición: Argentina
Páginas: 296 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 28.560 (IVA incluído)
Stock : 2     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Merced 820 El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
            Imprimir               

Materias:

 INGENIERIA DE ALIMENTOS*BROMATOLOGIA
 ACUICULTURA*PESCA*OCEANOGRAFIA*BIOLOGIA MARINA


____________________________________________________________________

Descripción de la obra
____________________________________________________________________

La siguiente propuesta tiende a optimizar los Servicios Oficiales de Control de Calidad y Sanidad de los Productos de la Pesca, sin encarecer la gestión estatal, ni producir desocupación o aumentar los costos productivos dentro de un marco de mínima seguridad higénico-sanitaria y de calidad en la captura, eleboración, conservación, transporte y comercialización de los productos pesqueros. Se procura ofrecer un servicio eficaz.

Librería Especializada Olejnik , Huérfanos 611, Fono:(562) 2638.7363 - Fax: (562) 2632.0981
Santiago, Chile
clientes@libreriaolejnik.com - www.libreriaolejnik.com