"la educación es la base de la igualdad "
56.618.417
95
Información Actualizada al
20 de Junio 2018
Carro de Compras
0    Títulos Añadidos
0    Pesos Chilenos
 
TITULO
AUTOR
 
viajes
QUESOS

NOTA: Estamos creando una base de datos con todos las obras disponibles en nuestras secciones. Algunas están siendo introducidas en estos momentos, lo que explica los pocos títulos en ciertas áreas. Favor revisar actualizaciones en los próximos días.
  Titulo
77122   Scholz, Wolfgang
 ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA
2013, 154 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 38.318 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
77214   Scott, R.
 FABRICACION DE QUESO
2010, 506 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 83.538 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
74928   Fernandez-Salguero-Gomez Diaz
 ESTUDIO DE LOS QUESOS TRADICIONALES DE ANDALUCIA
1997, 108 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 26.180 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
77096   Dilanjan, Sawen Ch.
 FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DEL QUESO
1984, 128 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 20.944 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
21040   Klostermeyer, H. (Ed.)
 ELABORACION DE QUESO FUNDIDO. UNA GUIA JOHA
1998, 236 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 52.122 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
21785   Rance, Patrick
 QUESOS DEL MUNDO
1994, 256 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 114.716 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  2
                                                                                                Ver más
28532   Macro
 ELABORACION DE QUESO FRESCO
2006, 142 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 14.756 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  7
                                                                                                Ver más
27347   Centeno-Rodriguez-Carballo
 QUESOS GALLEGOS: PERFILES SENSORIALES DE LOSQUESOS ARTESANALES TRADICIONALES Y DE LOS
2012, 84 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 18.802 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
78117   Esteire-Cenzano-Madrid
 QUESERIAS. NUEVO MANUAL TECNICO
2014, 364 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 67.354 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
78737   Schmidt, Karl-Friedrich
 ELABORACION ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR Y QUESO
2013, 124 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 17.612 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
78793   Madrid-Madrid-Esteire-Cenzano
 QUESOS DE ESPAñA. CONOCER EXCELENTES QUESOS DE NUESTRO PAIS Y HACER QUESOTURISMO
2014, 200 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 43.792 ( Iva incluido )
                                           Temporalmente sin stock  
                 Ejemplares de reposición por llegar          
                                                                                                 Ver más
78747   Chamorro-Losada
 ANALISIS SENSORIAL DE LOS QUESOS, EL
2002, 236 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 50.932 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
78827   Madrid, A.
 TECNOLOGIA QUESERA
2013, 412 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 47.600 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
84906   Masui-Yamada-Hodgson-Robuchon
 QUESOS FRANCESES. UNA GUIA ILUSTRADA DE MAS DE 350 QUESOS DE TODAS LAS REGIONES DE FRANCIA
1997, 240 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 58.310 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
85928   Harbutt, Juliet
 LIBRO DEL QUESO. LA MEJOR SELECCION. NOTAS DE CATA. MAS DE 750 QUESOS. COMO DISFRUTARLO
2010, 354 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 54.978 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
85936   Michelson, Patricia
 MEJORES QUESOS ARTESANOS DEL MUNDO. UN RECORRIDO SABOR, TRADICION Y LAS REGIONES QUESERAS
2010, 306 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 54.978 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
79067   Beckett, Fiona
 TODO SOBRE EL QUESO. ESTILOS, MARIDAJES, PLATOS, TABLAS Y RECETAS
2016, 160 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 26.894 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
54671   Fernandez-Marti
 SUPERQUESOS. LA GUIA DE QUESOS DEL SUPERMERCADO
2017, 192 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 26.180 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1
                                                                                                Ver más
1
Librería Especializada Olejnik , Huérfanos 611, Fonos: (56)226.320.983 - (56)226.387.363
Santiago, Chile
clientes@libreriaolejnik.com - www.libreriaolejnik.com